Resepi Kerabu Mangga Ala Thai

-

Bahan-bahan

1 biji mangga muda
1 biji tomato
Sedikit ikan bilis-dibersihkan dan dibelah dua - digoreng
1 biji bawang merah - dimayang
5 tangkai cili padi - dipotong halus
1 1/2 sudu sos ikan
1 biji limau nipis
Gula secukupnya

Cara-cara menyediakannya

1. Satukan mangga muda dengan tomato yang dihiris halus.
2. Masukkan sos ikan, bawang yang telah dipotong  halus, selepas itu masukkan pula cili padi dan perahkan limau nipis
3.Masukkan ikan bilis yang telah digoreng - gaul hingga rata.
4. Akhir sekali, masukkan gula...

hidangkan bersama..nasi putih.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resepi Gulai Daging Darat Kelantan

-
Image
Assalamualaikum..hari ni saya ingin berkongsi resepi gulai daging darat kelantan yang sedap..jom ke dapur / pasar untuk dapatkan bahan-bahan untuk memasak. bahan-bahan yang diperlukan; 500 gram daging ( pilih bahagian yg ade lemak ) *8 ulas bawang merah}  *4 ulas bawang putih} *Kunyit hidup (2cm) } *lengkuas (2 cm)} *Halia(2cm)} *2 sudu besar ketumbar} *3 biji cili kering} 2 cawan santan 1 sudu besar kerisik asam keping sedikit garam dan gula 4-5 tangkai cili hijau sedikit daun kesum } sekira mahu Cara menyediakan  Kisar bahan yang bertanda * } kemudian gaul bahan tersebut dengan daging ~ masak sehingga empuk .. kemudian masukkan santan, garam, gula dan kerisik ..dan daun kesum ..sekira mahu . masak sehingga naik minyak sedikit .. sumber fb/
Read more

Resepi Dalca Tulang Kambing Youtuber terkenal

-
Image
Jom cuba resepi terbaru dari youtuber masakan terkenal Sugu Pavitha dengan masakan Dalca kari tulang kambing.  Bahan-bahan : Tulang Kambing 1 kg Dhal malawi: 1 cawan Dhal merah: 1 cawan 2 biji tomato - dipotong 1 biji terung sedikit daun kari sedikit daun ketumbar 1 ulas bawang merah 6 ulas bawang putih ditumbuk Halia 3 cm ditumbuk 2 tangkai kayu manis 2 biji buah pelaga 2 biji bunga lawang 2 biji bunga cengkih 3 sudu kecil kunyit 2 sudu besar serbuk cili kering 2 sudu besar serbuk ketumbar  2 sudu besar jintan putih  2 sudu besar serbuk kurma sedikit minyak minyak sapi 1 sudu besar Cara memasak ; masukkan minyak masak diikuti minyak sapi - masukkan rempah ratus 4 sekawan. Kemudian masukan bawang merah-tumis sehingga naik wangi. Selepas itu masukkan daun kari, bawang putih dan halia. Masukkan pula tomato - masak sehingga lembut. Kemudian masukkan tulang kambing. Masak lebih kurang 5 minit baru masukkan serbuk kunyit, serbuk2 lain..masak selama 2 minit. Langkah seterus ma...
Read more

Resepi Ayam Goreng Berempah paling senang!

-
Image
Jom masak Ayam Goreng berempah Istimewa..terbaik dan sedap!. Untuk bahan-bahannya ialah; 1 ekor ayam - potong kecil 3 Inci Halia 3 Labu bawang putih 8 batang serai 3 sudu besar jintan manis, serbuk ketumbar 2 sudu besar tepung jagung Telur 1 biji Garam secukup rasa Daun Kari Gula melaka 1 keping/ gula pasir Cara-cara menyediakannya: Blend semua bahan kecuali ayam dan daun kari. Kemudian gaul bahan yg dikisar dengan ayam. Perap selama 3 jam sebelum mengoreng. Dah siap, toskan..makan bersama nasi putih dan gulai kari. Selamat mencuba!!
Read more